グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳（め） Ｓ様８８歳・米寿のお祝いで、Ｓ様のお好きなお赤飯と日本そば、天ぷらはホームで作り、お刺身を購入して食べて頂きました。 ケーキ作り担当（？）のＡ様がほぼお一人でデコレートし、見事なイチゴケーキが完成しました。 テラスで育てたミントを添えてＳ様にお出しすると「まぁ～すごい～この緑の葉っぱは美味しいわねぇ～。」と喜んで完食されました。 ホームからの贈り物、淡いパープル色の座布...グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳（め） Ａ棟 幼い頃に入ったと思われる“しょうぶ湯”にゆっくりと浸かって頂き、長寿・健康を願うと共に健やかに成長しこの歳になったことを皆様とお祝いしました。 翌日、５日の日の“ちまき作り”では形を丸にするか三角にするか・・・あれこれと考えながら作っていた皆様でした。 Ｂ棟 今日は朝から大忙し、「端午の節句」にちなんで①菖蒲湯に入る②鯉のぼり型のオムライスを作る③柏餅...
グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳 パン作りに挑戦しました。 順番でパン生地をたたきます。 なんと「２００回以上たたきつけ」ないといけないそうです。 「バーン」「バーン」と大きな音が響きます。 発酵した生地をロールパンの形にしてオーブンで焼くと、香ばしい匂いが漂ってきました。 焼き立て...
グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳 アーモンドの粉が残っていたので急遽クッキーを作ることにしました。 クックパッドでレシピを調べて、おやつの時間に間に合わせるために、全員で協力しました。 焼きあがったクッキーはサクサクの食感。 生地が残ったので、翌日のおやつにも焼き立てのクッキーを食べました（少々かたかったですが...グループホーム敬愛
ホワイトデーの日は、ご入居者様と一緒に パンケーキを焼き、出来る方には自分でホイップとイチゴを 盛り付けていただきました。 皆さん「美味しい、美味しい」と喜んで食べていただけました！