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お花見お弁当DAY

昼の家セカンドライフ 

3/29

今年は桜の開花が早く、4月8日に予定していたお花見弁当の日を急遽変更しました。

高野の土手沿い、小学校、中学校、柳通り、山々…どこの桜もとても綺麗で

送迎時やウォーキング時、桜を見つける度に歓声を上げておられました。

まだまだかと待ちわびていた桜の開花ですが、

今度は「いつまでもつかな~雨が降ったら散ってしまうな~」

と儚い桜に思いを寄せておられました。

 

桜の観賞で心を満たしたあとは、お腹を満たしていただこう!

という事で、お花見弁当をつくりました。

🌸五目いなり

🌸鶏肉とさつま芋の甘辛炒め

🌸筍の煮物

🌸パプリカときゅうりの酢の物

🌸フルーツ

いなり寿司には炊いた干ししいたけ、ひじき、人参など具をたっぷり入れたので

あげの絶妙な甘さに中身が負けていない!皆さんとても喜んで下さって、

次にいなり寿司を作る時は、どんなのにしようかと創作意欲が沸きました。

 

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