ピザの日
グループホーム敬愛
5/25
本当は外出予定でしたが、やはり感染状況をかんがみて
中止としました。（また、機会をうかがいます！）
手作りのピザ窯を使って、これまた手作りのピザを焼いて
焼き立てのピザを頂きました🍕
朝から、敬愛のピザ職人が生地から作ります。
計量して、こねて、発酵させて。
のせる具も、何が美味しいかな～。食べやすいかな～。
和気あいあいと進めていきます。
窯の方も、暑い中、火加減を調節してくれました。
中庭でピザが焼ける！！
職員さんたちの様々な工夫や、知恵の集結によって出来るイベントです✨
炭で焼いたピザは、適度な（これが一番難しい）焦げ目がついて
香ばしい香りが充満しました。
皆さんのお顔よりは、はるかに大きいピザを
熱々のまま運んで、適度に冷まして頂きました🍕
作ってすぐのチーズの伸びと、ふっくらと焼きあがった生地は最高に「美味しい！」
