夏を乗り切ろう！土用の丑の日
昼の家セカンドライフ
7/21
今年は梅雨が長く、日照時間が少なかったですが
ジメジメ暑く、早くも体力が奪われていくのを実感しました。
夏の疲れ防止と言えば「うなぎ」という事で
丑の日の昼食にうなぎ丼を食べていただきました。
うなぎは好き嫌いがあるだろうからとい事で
昨年、誰がうなぎがダメだと言っていたか・・・
職員8人で脳をフル回転させて思い出そうとしましたが
み～んな微妙・・・
結局、うなぎが大丈夫か一人一人確認をしました。
やはり一年経つと、記憶はかなり薄れるので確認第一ですね！
うなぎの香ばしい匂いとタレの匂いで「今日のご飯はなに？」「うなぎ？」と
匂いで昼食が楽しみになり、皆さん配膳を心待ちにしていました。
うなぎ丼を見ると「これでバテんな。しっかり食べるわ」と言われ
食べると「タレがご飯に染みて美味しい」ととても喜んで下さいました。
これから来る猛暑！食欲が低下しがちですが、
皆さんの食欲をそそるような食事を提供できるよう
献立担当、調理担当頑張ります！！
