桃の節句ランチ
昼の家セカンドライフ
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桃の節句ということで、昼食メニューは
雛カップ寿司、白和え、きんぴら、さつまいもの甘煮、
煮豆、すまし汁でした。
桜柄の透明カップを使用し、ご飯の層、トッピングが見えるようにしました。
カップが小さすぎたので、酢飯、具材を詰めるのが大変でしたが、
なんとか出来上がり、調理担当はホッとしていました。
12時になり、配膳すると「まぁ～すごい！」「なにこれ？」
「芸術作品だわ～食べるのが惜しい」「美味しい」など
お言葉をいただきました♪
皆さんの「美味しい」の言葉に調理を担当した職員は、
胸を撫でおろす毎日です。
