昼食作り|岡山市、津山市でグループホーム・デイサービスでお探しの高齢者の方は、是非、有限会社敬愛までご連絡ください。

有限会社敬愛

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昼食作り

土用の丑の日

グループホーム敬愛 

8/10 土用の丑の日に予定していましたが都合で日にちが遅れてしまいました💦 今年はホットプレートとグリルを使ってまず焼き、仕上げに中庭で炭火で焼き上げました。   【A棟】 皆さん、うなぎを前にしていつもより食欲がUPして 手に掴んで食べたり、皆さん残さず完食されていました! この暑い夏を健康に乗り切ってもらいたいと思います✨ 【B棟】 焼き前の生のうなぎを入居者さんのそばに...
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お芋パーティー🥔

グループホーム心のめ 

11月に予定していましたが、ご入居者様のインフルエンザ対応のため延期にし、落ち着いてから実施しました。 旬の食べ物を食べてもらって季節を感じてもらったり(少し時季外れとなりましたが💦)、 料理のお手伝いをしてもらったり、お芋にまつわる想い出などを話したりしながら、楽しく過ごしていただきました。 昼食は、天ぷら定食にしました。干し芋作りにも挑戦しました。 皆様戦時中の事を想い出されて懐かしんでいらっ...
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土用の丑の日

グループホーム敬愛 

7/22 夏のスタミナ食といえば「鰻」 その鰻を今日は活きた生のさばき立てを バーベキュー方式で目の前で炭火で焼き上げます! たまらない美味しそうな鰻の香りも楽しんでいただきます。 お腹いっぱい食べていただき暑い夏を元気に過ごしてもらいましょう✨   A棟 「美味しい」の声や「おかわり!」を希望される方もいて 笑顔あるれる一日でした😊 いつもは、ゆっくり食事される方も今日は...
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手作り餃子の日

グループホーム敬愛 

6/29 沢山の野菜とお肉で作った餃子の具を、ご入居者さんと一緒に包みます。 手作りの楽しさ、自分で作った美味しさを味わって頂きます🥟   A棟 なかなか手際よくとはいかず、皮から具がはみ出したり 量を調整するのに悪戦苦闘しながらも 気付けばたくさんの、形も様々な餃子が出来ました✨ もちろん、男性ご入居者さんもエプロンをして 集中するあまり口を歪めながら、自分の餃子を作り上げました。 ...
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土用の丑の日

グループホーム敬愛 

7/28 今年は趣向を凝らして、生の鰻を中庭で焼くところから始めました。 炭で焼く鰻の香りは格別です✨ フロアーの中まで香ばしい香りが溢れていました。 「これ何の匂い?ええ匂いじゃな」と匂いに誘われて中庭に。 「美味しそう~」と五感をしっかり刺激されました。 「うなぎ??」と驚いたり、男性ご入居者さんは一緒に鰻を焼いてくれました。 熱い中汗をダラダラ流して焼いてくれた職員の皆さんも本当に...
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