昼の家リュックサック
『西暦848年（承和15年・嘉祥元年）の夏 6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて 疫病を除け健康招福を祈誓（きせい）し、「嘉祥（かじょう）」と改元したという 古例にちなみます。 「嘉祥」とは文字通り「めでたいしるし」であり、鎌倉時代には のちの後嵯峨天皇が東宮となられる前に、6月16日に通貨16枚でお供えの菓子などを 求めて献じそれを吉例とし、皇位継承の後もこのことが続けられま...グループホーム敬愛
4/25 今が旬の新じゃがを味わっていただこうと A棟では、おやつに新じゃがの入ったドーナツを手作りしました。 皆さんはじゃが芋が入っていることに気付かず「美味しいな～」と食べられていました。 「ドーナツの中には旬のじゃが芋が入っているんですよ～」とお話すると 「へ～！！知らんかったわ～！」と言われ驚かれていました。 B棟では、新じゃがを使って「フライドポテト」を手作りしました。 入...
グループホーム心のめ
11/4 11/16 何か、楽しい事はないかな・・・？ そうそう、スタッフが自宅から綿菓子器を持って来てくれました☺ 皆さん楽しそう！ザラメを入れて・・・・ふわふわ♪ 甘くておいしい～💛皆さん口いっぱいにつけて「甘いな～」 「美味しいな～」「懐かしいなぁ～」と昔食べたことを思い出して笑顔になりまし...昼の家リュックサック
こんにちは！ 春のおやつ特集から、久しぶりのリュックサック「手作りおやつ」を いくつかご紹介します✨ ★道明寺粉を使っての「関西風」桜餅 ★金柑をリュックサックでシロップ煮にしたものをゼリーにしました ★こんなものが手作りできるんですか！？「チーズクラッカー」 ★もちろん！！「お月見団子」も手作りです！！ 電気がいい感じで月に見えますね(^^) ウサギの顔はココアで書きました...昼の家セカンドライフ
10/1 日本人は昔から、月を見ては昔の人を偲んでおり、 旧暦8月15日の満月は1年の中でもスッキリとみずみずしい月が姿を現します。 クリアに見える月の向こうにあの世を感じる為、満月の日に愛しい人、 親しい人を向こうの世界に引っ張って行かれないように お供え物をして祈っていたそうです。 稲に見立てたススキを生けて、その前にお団子をお供えするのが 一般的に知られていると思います。 セカ...