生春巻き作り
グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳（め） 今日の昼食はエスニック料理に挑戦です。 巻きずしは巻いたことがあっても生春巻きは巻いたことがない皆様。 ペタペタくっつくライスペーパーに悪戦苦闘、大きさもまちまち、でも味は抜群の生春巻きが出来上がりました。 お手製のゴマダレとスイートチリソースを付けて食べました。 ...施設ブログ｜岡山市、津山市でグループホーム・デイサービスでお探しの高齢者の方は、是非、有限会社敬愛までご連絡ください。
グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳（め） 今日の昼食はエスニック料理に挑戦です。 巻きずしは巻いたことがあっても生春巻きは巻いたことがない皆様。 ペタペタくっつくライスペーパーに悪戦苦闘、大きさもまちまち、でも味は抜群の生春巻きが出来上がりました。 お手製のゴマダレとスイートチリソースを付けて食べました。 ...
昼の家リュックサック
津山圏域消防組合消防本部へ見学と体験に行ってきました！ ビデオを観ながら防災について真剣に学習。 救急車の中を見せてもらい、「わたし、乗ったことある」の声も。 スタッフＭが代表で、はしご車を体験。 10階建てのビルの高さまで登っいきました！ 最後は優しい消防署の方とパ...
グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳（め） ホームの市場のひとつ、おかやまコープ（生協）で“こめこたまご”を使ったシュークリームを購入。 ５月の風を感じることのできたこの日、皆様をテラスにお誘いし、ティータイムをとりました。 テラスにでた途端、やはり「寒い。暑い。」の皆様でしたが、シュークリームを口にする頃はどこ吹...グループホーム敬愛
グループホーム敬愛では、食事は職員の手作りです。 初歩的な調理の仕方を、いま一度見直すべく、調理師である職員Ｏさんに 実際に調理をしながら講習をしていただきました！ 当日ある食材を使って、“炊飯器を使って料理をする”ということをテーマに 昼食作りを行いました。 炊飯器を使っての料理が初めての職員も、「次は○○を教えて欲しい！」と とても意欲的でした！ これからも、季節折々の美味しい食事を提供で...
グループホーム心のめ
グループホーム心の瞳（め） Ｋ様８０歳・傘寿のお祝い。午前中Ｋ様と買い物してきた食材に、ホームで作ったミネストローネ（スープ）も加わった洋食プレートは、主役のＫ様を始め皆様に好評でした。 ケーキでお祝いするおやつの時間には、ご主人様がＫ様がお好きなモーツアルトのモンブランケーキを届けてくださり、ご夫...