グループホーム敬愛
4/18 職員の手作りあんぱんを食べて頂きました🥐 午前中から生地をこねたり、あんこを丸めていると 皆さん「まんじゅうか？」「あんこ食べたい」の声があり オーブンで焼いていると「美味しそうな匂いじゃな～」との声もあり😊 仕上げに中庭で手作りのピザ窯を使って焼き色をつけて 美味しそうなあんぱんが焼き上がりました。 当日は運営推進会議もあり、参加いただいた皆様にも焼き立てのあんぱんを 食...グループホーム心のめ
１１月に予定していましたが、ご入居者様のインフルエンザ対応のため延期にし、落ち着いてから実施しました。 旬の食べ物を食べてもらって季節を感じてもらったり(少し時季外れとなりましたが💦)、 料理のお手伝いをしてもらったり、お芋にまつわる想い出などを話したりしながら、楽しく過ごしていただきました。 昼食は、天ぷら定食にしました。干し芋作りにも挑戦しました。 皆様戦時中の事を想い出されて懐かしんでいらっ...グループホーム心のめ
秋に収穫される物はいろいろありますが、中でも皆様の大好きな“さつま芋”を使って一緒に“スイートポテト”を作り、秋の爽やかな空を眺めながらテラスでティータイムをしました。 皮むきをしたさつま芋を蒸し、個々にボールに入れて潰していただきました。皆様根気よく丁寧にしてくださいました。潰したさつま芋は丸めて形を整えていただき、アルミホイルに入れて焼いて完成。「とってもなめらか」「甘すぎず丁度いい」「とても...グループホーム心のめ
お彼岸の時期におはぎ作りをしました。 もち米入りご飯を丸めたり、丸めたご飯をあんこで包んだり、 途中「早く食べたいわ～😋」と仰る方もいました。 召し上がっていただくと「美味しいわ(*^^*)」と喜んでいただき、皆様完食されました。 昔よく作っていたことを思い出していただけたのではないかと思います。グループホーム敬愛
11/20 秋の味覚 焼き芋をホームで焼いて、熱いホクホクを食べていただきます✨ 甘くてきっと美味しい焼き芋で 季節感をしっかり感じてもらいたいと思います。 A棟 皆、「美味しい！」と言いながら残さず完食です！ 秋の味覚をしっかりと味わう良い機会になったようです。 B棟 やはり季節を感じるのは食べ物だと思いました。 今回も焼き芋を食べて頂きながら感じました。 「ありゃ～...